ตลอด 5 - 6 ปี ของคุณมี่เจ้าของร้าน ที่เดินทางมาเชียงใหม่ ในฐานะดีเจให้กับบริษัทไวน์แห่งหนึ่งและอีกหลายๆ ที่ คุณมี่หลงใหลและใฝ่ฝันที่จะมาอยู่เชียงใหม่ แต่มีความรู้สึกว่าเชียงใหม่ยังขาดอะไรบางอย่างของการใช้ชีวิตกลางคืน ซึ่งทุกที่รูปแบบของความบันเทิงค่อนข้างเหมือนกันหมด ไม่ค่อยมีอะไรที่แตกต่าง จะมีเพียงแค่ผู้บริโภคเพียงกลุ่มเล็กๆ ที่ค่อนข้างทันสมัยที่พอจะเข้าใจ ถึงแนวทางที่เรียกว่า "Lounge Bar" ณ จุดตรงนี้เองเลยเป็นจุดเริ่มต้นของ At Niman Bar

    คอนเซ็ปท์โดยรวมของ At Niman Bar จะเป็นบาร์ที่อยู่ชั้นล่างของ At Niman (Conceptual home) ที่มีรูปแบบและเอกลักษณ์เฉพาะตัว การตกแต่งภายในบาร์จะออกไสตล์ Morocco ผสมผสานกับ India ซึ่งสอดคล้องกับรูปแบบการตกแต่งของโรงแรมที่มีอยู่แล้ว



     การให้บริการในรูปแบบของเครื่องดื่มก็จะเป็นลักษณะของ Solf drink  และยังรวมไปถึง Mocktail (น้ำผลไม้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์) ส่วนเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มีทั้งเบียร์และวิสกี้ ไว้คอยบริการ แต่สำหรับ At Niman Bar จะเน้นที่ ไวน์ และ ค็อกเทล เป็นหลัก ที่นี่มีไวน์ชั้นดีรสชาติเยี่ยมจากหลากหลายประเทศในราคาที่ไม่แพงไว้บริการ ไม่ว่าจะสั่งเป็นแก้วหรือเปิดขวด นอกจาก Standard Cocktails ทั่วไปแล้ว ทางร้านของเราได้คิดค้นสูตรค็อกเทลขึ้นมาสำหรับทางร้านโดยเฉพาะ ซึ่งถือว่าเป็น Signature Cocktail ของทางเรา ไม่ว่าจะเป็น Buddha Mee ที่มีรสชาติของน้ำแครนเบอรี่และบลูเบอรี่ผสมเข้าด้วยกัน ส่วนค็อกเทลอีกตัวหนึ่งที่อยากจะแนะนำ คือ At Niman No 9 ที่มีรสชาติของเสาวรสเป็นตัวนำ และยังมีอีกหลายตัวที่อยากให้คุณได้มาลองสัมผัสด้วยตัวเอง อย่างเช่น Mojito ซึ่งได้รับความนิยมมาก เพราะเป็นค็อกเทลที่มีรสชาติเย็น สดชื่นด้วย Fresh mint หรือจะเป็น Strawberry shake รสชาตินุ่ม หอมหวาน เหมือนได้ทานไอศครีมสตรอเบอรี่ปั่น

     แนวเพลงของ At Niman Bar จะเป็นแนวเพลงที่ฟังสบาย ๆ เหมาะกับบรรยากาศภายในร้าน ที่เรามักเรียกติดปากกันว่า Chill Chill. ในช่วงแรกเราจะเริ่มต้นด้วยเพลง Chill out และจะขยับจังหวะขึ้นเป็นแนว Lounge และจะต่อด้วย Deep house,Soulful จนถึงแนว house ซึ่งในบางช่วงของเวลาก็อาจจะมีเพลงสไตล์แขกที่ทันสมัยไว้คอยสลับสับเปลี่ยนเพื่อให้เหมาะสมกับการตกแต่งของสถานที่

     ส่งท้ายด้วยการมอบสิทธิพิเศษสำหรับทุกท่าน สมัคร Member ship ของ At Niman Bar ในระยะเวลา 1 ปี มูลค่า 9,900 บาท สามารถใช้แทนเงินสดได้ถึง 12,000 บาท พร้อมเข้าพักที่โรงแรม At Niman บรรยากาศสุดหรู มูลค่าห้องละ 3,800 บาท ฟรีอีก  1 คืน (1-3 ท่าน รวมอาหารเช้า) ได้ทั้งที่เที่ยวและที่พักในราคาสุดคุ้มและคุณจะต้องประทับใจมิรู้ลืม ที่ At Niman Bar อีกหนึ่งทางเลือก ของผู้ที่ต้องการความแตกต่างในยามค่ำคืน ของเชียงใหม่

*****************************************
เปิดทุกวัน 19.00 - 24.00 น.
At Niman Bar : 37 ซอย 9 ถ.นิมมานเหมินทร์ ต.สุเทพ จ.เชียงใหม่ 50200
Tel : 053-224949