สรรหาร้านขนมมาฝากอีกเช่นเคย ใครที่กำลังมองหาร้านขนมเค้กฝรั่งเศสแบบที่เรียกว่าออริจินัลจริงๆ ลองแวะมาที่ร้าน ลา เจนัวส์ บนถนนนมมานเหมินทร์ ติดกับธนาคารธนชาติ ร้านตกแต่งสไตล์วินเทจ สีเขียวอ่อน สัญลักษณ์ของร้านขนมเค้กในฝรั่งเศสเลยเชียวล่ะ

    คุณอ้อม เจ้าของร้าน ด้วยความที่ชอบทานขนมมากๆ เลยตัดสินใจไปเรียนทำขนมที่ประเทศฝรั่งเศส ในสถาบัน Le cordon bleu (London) 1 ปี แล้วไปต่อที่ Westminster Kingsway (London) อีก 2 ปี  พอจบก็ทำงานเก็บเกี่ยวประสบการณ์อีก 3 ปี จนกลายมาเป็น ลา เจนัวส์ ร้านนี้นี่เอง ฉะนั้นจึงไม่แปลกใจที่ขนมเค้กของร้านนี้ จะดึงเอาความเป็นฝรั่งเศสมาแบบเต็มๆ เพราะคุณอ้อมเชื่อว่าเมื่อต้นตำรับเป็นผู้คิดค้น ยังไงของเขาก็ต้องอร่อยอยู่แล้ว ถ้าเอามาเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นมันก็ไม่ใช้สูตรของฝรั่งเศส ฉะนั้นหากจะมาชิมรสชาติแบบดั้งเดิมจริงๆก็ต้องมาที่ร้าน ลาเจนัวส์เท่านั้น และที่สำคัญ วัตถุดิบในการทำขนมเค้ก นำเข้าทั้งหมด ถึงแม้ว่าแป้งบางตัวจะหาซื้อในท้องตลาดได้ แต่คุณอ้อมก็เลือกที่จะนำเข้าวัตถุดิบจากฝรั่งเศสโดยตรง เพราะความพิถีพิถันและอยากให้ลูกค้าได้ทานเค้กอร่อยๆ รสชาติที่เป็นออลริจินัลจริงๆ

    ขนมเค้กของที่นี่จะปรับเปลี่ยนเมนูทุกๆ สัปดาห์ เพราะคุณอ้อมอยากให้ลูกค้าได้ลองชิมขนมเค้กแบบต่างๆ ที่ตัวเองได้สั่งสมประสบการณ์มา แต่ที่ลูกค้าเข้ามาที่ร้านแล้วไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มี คงไม่พ้นเมนู Costarica ขนมเค้กที่เป็นเรียลช็อคโกแลต ที่จะได้รสชาติของเหล้าฝรั่งเศส และตัวบิสกิสจะนุ่มชุ่มทั้งปาก Fruit Slice สำหรับคนที่ไม่ชอบทางช็อคโกแลต ลองเปลี่ยนมาทานเป็นเค้กผลไม้ ที่เนื้อของเค้กทาด้วยเพสวี้ครีม ทำสดใหม่ทุกวัน  โป๊ะด้วยผลไม้ตามฤดูกาลทั้งสตรอเบอรี่ กีวี่ องุ่น แก้วมังกร  รสชาติเปรี้ยวหวานของผลไม้ผสมกับแป้งเค้กและครีมสด เข้ากันได้อย่างลวตัว หรือสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากทานของหวาน แนะนำให้ลอง Riz Fraise เป็นเค้กไดเอ็ด ไม่มีส่วนผสมของไข่แดง ไม่มีชีส มีทั้งไส้ราสเบอรี่ เชอรี่ ปรับเปลี่ยนกันไป เป็นเค้กที่ทานแล้วมีแคลอรี่น้อยที่สุด อีกเมนูที่ร้านขนมเค้กจะขาดไม่ได้คือ  Praline Mousse ขนมเค้กเนื้อมูส นุ่ม รสชาติเข้มของดาร์กอัลมอลด์ช็อคโกแลต ผสมกับเนื้ออัลมอนด์บด  เมนูนี้ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ แทบละลายในปากเลยกว่าได้ แบบนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว ทานขนมเค้กอร่อยๆคู่กับเครื่องดื่มร้อนเย็นตามชอบใจ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ลา เจนัวส์  สูตรของทางร้าน ที่มีรสชาติเข้มข้น หอมละมุน หรือจะเป็นชาร้อนๆ อย่าง EARL GREY TEA ชายอดนิยมของทางร้านที่หอมยวลชวนใจให้ลองจิบ ทานคู่กับขนมเค้กเข้ากันอย่างลงตัว และน้ำผลไม้คั้นสดๆ ดีต่อสุขภาพ สำหรับร้อนนี้เตรียมพบกับ ซัมเมอร์ฟรุ๊ตตี้ เมนูใหม่จากร้าน ลา เจนัวส์ ที่จะมาเติมสีสันความสุข แห่งการกินให้กับคุณ เปิดทุกวัน 11.00 - 21.00 น.

24/11 ถ.นิมมานเหมินทร์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
โทร. 053-400789
http://lagenoise.hi5.com